Paramedrau Cynnyrch
|
Burdeb |
Yn fwy na neu'n hafal i 80% glucosyl stevioside (wedi'i wirio gan HPLC) |
|
Ymddangosiad |
Gwyn i off - powdr mân gwyn |
|
Dwyster melyster |
100-150 gwaith yn felysach na swcros |
|
Hydoddedd |
Excellent solubility (>80g/100ml) mewn systemau dyfrllyd |
|
Cynnwys Calorig |
<0.5 calories per gram |
|
sefydlogrwydd pH |
Sefydlog ar draws ystod pH 2.0-9.0 |
|
Cynnwys Lleithder |
Llai na neu'n hafal i 6.0% |
|
Ardystiadau |
FSSC22000, ISO9001, Halal, Kosher, Non - GMO wedi'i wirio |
|
Oes silff |
24 mis mewn amodau cŵl, sych |
Nodweddion a Cheisiadau
Mae glucosyl stevioside yn cynrychioli datblygiad arloesol mewn technoleg Stevia, sy'n cynnwys hydoddedd a sefydlogrwydd wedi'i wella'n ddramatig trwy glycosylation ensymatig. Mae'r glycosid steviol wedi'i addasu hwn yn cynnal tarddiad naturiol a phroffil blas glân stevia wrth oresgyn cyfyngiadau hydoddedd traddodiadol. Mae'r cynnyrch yn dangos sefydlogrwydd eithriadol mewn amgylcheddau asidig a phrosesu tymheredd - uchel, gan ei wneud yn arbennig o werthfawr ar gyfer herio cymwysiadau lle gallai darnau stevia confensiynol fethu.
Ymhlith y cymwysiadau cynradd mae:
Diodydd ar unwaith:
Cymysgeddau diod powdr, te ar unwaith, a chynhyrchion coffi hydawdd sydd angen eu diddymu'n gyflym
Dwysfwyd hylif:
Suropau, dwysfwyd diod, a systemau blas hylif sy'n mynnu hydoddedd uchel
Cynhyrchion Llaeth:
Diodydd iogwrt, atchwanegiadau maethol hylifol, ac yn barod - i - yfed diodydd llaeth
Fferyllol:
Fformwleiddiadau hylif, suropau, a datrysiadau llafar sy'n gofyn am hydoddedd gwell
Melysion:
Candies caled, gwm cnoi, a thabledi cywasgedig lle mae hydoddedd yn effeithio ar nodweddion rhyddhau
Gwasanaeth Bwyd:
Systemau Melysydd Hylif ar gyfer Diodydd a Chymwysiadau Coginio
Manteision Cynnyrch
- Hydoddedd uwch: yn cyflawni lefelau hydoddedd 5-8 gwaith yn uwch na darnau stevia confensiynol
- Gwell sefydlogrwydd: yn cynnal perfformiad mewn amodau asidig a phrosesu tymheredd - uchel
- Proffil Blas Glân: Yn Cyflawni'n Dda - melyster crwn gyda chwerwder llai ac aftertaste
- Tarddiad Naturiol: Cynhyrchwyd trwy Addasu Ensymatig Glycosidau Steviol, Cynnal Statws Naturiol
- Cydymffurfiad rheoliadol: Yn cwrdd â safonau diogelwch bwyd rhyngwladol gyda dogfennaeth gynhwysfawr
- Effeithlonrwydd Cost: llai o feintiau defnydd oherwydd gwell hydoddedd a nodweddion blas
- Cymorth Technegol: Gwasanaethau Optimeiddio Cymorth a Ffurfio Llawn
Defnydd a fwriadwyd
Mae'r melysydd datblygedig hwn wedi'i beiriannu'n benodol ar gyfer cymwysiadau lle mae cyfyngiadau hydoddedd yn draddodiadol wedi cyfyngu ar ddefnydd stevia. Mae'n arbennig o addas ar gyfer:
- Datblygu cynhyrchion a suropau hylif dwys iawn
- Llunio cynhyrchion powdr ar unwaith sydd angen eu diddymu'n gyflym
- Creu systemau diod sefydlog gydag oes silff estynedig
- Gwella hydoddedd mewn fformwleiddiadau hylif fferyllol a maethol
- Gwella perfformiad mewn gwasanaeth bwyd a chymwysiadau diwydiannol
- Ehangu defnydd stevia i gategorïau cynnyrch a oedd yn heriol o'r blaen
- Cwrdd â galw defnyddwyr am gynhwysion naturiol mewn fformatau cynnyrch arloesol
Tagiau poblogaidd: stevioside glucosyl, gweithgynhyrchwyr stevioside glucosyl China, cyflenwyr, ffatri
